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Reich an Beta-Carotin: Karotten sind eine ausgezeichnete Quelle für Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Vitamin A ist wichtig für 1 die Sehkraft, das Immunsystem und die Hautgesundheit. 2
Gut für die Augengesundheit: Das enthaltene Beta-Carotin kann helfen, altersbedingte Makuladegeneration zu verhindern und die allgemeine Augengesundheit zu fördern.
Hoher Ballaststoffgehalt: Karotten enthalten viele Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels beitragen und ein Sättigungsgefühl unterstützen können.
Antioxidative Wirkung: Karotten enthalten Antioxidantien, die helfen, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren und somit vor chronischen Krankheiten schützen können.
Unterstützung des Immunsystems: Das in Karotten enthaltene Vitamin C und andere Nährstoffe können das Immunsystem stärken und den Körper widerstandsfähiger gegen Infektionen machen.
Gut für die Haut: Vitamin A trägt zur Gesundheit der Haut bei und kann helfen, Hautprobleme zu reduzieren.
Vielseitig in der Küche: Karotten sind roh, gekocht, gedünstet, gebraten oder entsaftet köstlich und lassen sich in einer Vielzahl von Gerichten verwenden.
Kalorienarm: Karotten sind kalorienarm und somit eine gesunde Ergänzung zu jeder Ernährung.
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