Tonic Water

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Tonic Water ist ein kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit einem unverwechselbaren bitteren Geschmack. Diese Bitterkeit stammt von Chinin, einem natürlichen Extrakt aus der Rinde des Chinarindenbaums. Ursprünglich wurde Chinin als Medikament gegen Malaria verwendet, aber man fand heraus, dass es in kleinen Mengen auch einen angenehmen Geschmack hat.

Tonic Water wird oft mit Gin gemischt, um den klassischen Gin and Tonic Cocktail zu kreieren. Es kann aber auch pur oder mit anderen Spirituosen und Säften getrunken werden. Die Kohlensäure sorgt für eine erfrischende Spritzigkeit, während das Chinin dem Getränk eine herbe Note verleiht, die den süßen und sauren Geschmack anderer Zutaten ausgleicht.

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