Senfkörner

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Senfkörner sind nicht nur ein vielseitiges Gewürz, sondern bieten auch einige gesundheitliche Vorteile:

Reich an Nährstoffen: Sie enthalten essenzielle Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Kalium und Phosphor.
Antioxidative Wirkung: Senfkörner sind reich an Antioxidantien, die helfen können, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.
Entzündungshemmende Eigenschaften: Die in Senfkörnern enthaltenen Senföle können entzündungshemmend wirken.
Verdauungsfördernd: Senf kann die Produktion von Speichel und Magensäften anregen und so die Verdauung verbessern.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass ein übermäßiger Verzehr von Senfkörnern zu Verdauungsproblemen führen kann.

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