Lammkeule

Reich an hochwertigem Protein: Lammfleisch ist eine ausgezeichnete Quelle für vollständiges Protein, das alle essentiellen Aminosäuren enthält, die der Körper für Muskelaufbau, Reparatur und verschiedene Stoffwechselprozesse benötigt. 

Gute Quelle für Eisen: Lammkeule liefert eine gut verwertbare Form von Eisen, das wichtig für den Sauerstofftransport im Blut und die Vorbeugung von Müdigkeit ist. 

Enthält wichtige B-Vitamine: Lammfleisch ist reich an verschiedenen B-Vitaminen, insbesondere Vitamin B12, das eine entscheidende Rolle für die Nervenfunktion und die Bildung roter Blutkörperchen spielt. Es enthält auch andere B-Vitamine wie Niacin und Riboflavin, die am Energiestoffwechsel beteiligt sind. 

Liefert Zink: Lammkeule ist eine gute Quelle für Zink, ein Mineralstoff, der für das Immunsystem, die Wundheilung und den Zellwachstum wichtig ist. 

Kann Omega-3-Fettsäuren enthalten: Grasgefütterte Lämmer können geringe Mengen an Omega-3-Fettsäuren enthalten, die entzündungshemmende Eigenschaften haben und gut für die Herzgesundheit sein können. 

Intensiver Geschmack: Lammfleisch hat einen charakteristischen, kräftigen Geschmack, der viele Gerichte besonders aromatisch macht und eine willkommene Abwechslung zu anderen Fleischsorten bieten kann.